Gorzów Wlkp. reprezentowała ekipa w składzie: Łukasz Konik, Paweł Owczarek oraz Łukasz Antoszczyszyn - to utalentowani absolwenci gorzowskiego gastronomika, którzy na swoim koncie mają już liczne i znaczne tytuły m.in. Wicemistrzostwo Polski w grillowaniu oraz trzecie miejsce w międzynarodowym konkursie w Lipsku w Niemczech.

W konkursie nie mieli sobie równych i pokonali 8 ekip z Polski.Ich zwycięskie danie zachwyciło Jury nie tylko degustacyjne ale również techniczne zdobywając maksymalną ilość punktów.

Nazwa potrawy brzmi choć ekscentrycznie to pokazali coś nowego na arenie całej Polski, jako, że reprezentowali Akademię Molekularną Jeana Bosa nie mogło zabraknąć elementu z kuchni molekularnej, chodzi tutaj o kawior z kiwi.

Jak sam powiedział Łukasz Konik - wykładowca na Akademii Molekularnej Jeana Bosa w Warszawie: "Brzmi to trochę dziwne, ale proszę mi uwierzyć, że jest to kuchnia zdrowsza i smaczniejsza od codziennej, już niebawem będę chciał ją zaprezentować również w Gorzowie" . Nagrodą dla przyszłych Szefów kuchni były liczne upominki od sponsorów 1000 zł oraz bon na 500 zł na zakupy gastronomiczne.

Już dzisiaj młodzi zwycięzcy szykują się do kolejnej potyczki kulinarnej tym razem chcą sięgnąć po I miejsce w Międzynarodowym konkursie w Lipsku.

Informacja pochodzi z oficjalnej strony Gorzowa Wielkopolskiego.